FD&C Yellow 5 Al Lake/L01-0535/0525/0516
(المعروف أيضًا باسم Tartrazine Aluminum Lake) هو شكل محدد من . 5 (مادة ملونة صناعية) تم دمجه مع هيدروكسيد الألومنيوم لتكوين صبغة بحيرة. يجعل هذا التحول الصبغة غير قابلة للذوبان في الماء، وهو أمر مفيد لتطبيقات معينة مثل الأطعمة الجافة أو الطلاء أو تركيبات مستحضرات التجميل. فيما يلي تفصيل مفصل لهذا الصبغ.
الوصف الكامل
اسم الصبغة: FD&C Yellow 5 Al Lake (Tartrazine Aluminum Lake)
التركيب الكيميائي:
المادة الملونة الأساسية هي FD&C Yellow No. 5، والمعروفة باسم Tartrazine (C.I. 19140).
يتم تعديلها كيميائيًا عن طريق الجمع بين وهيدروكسيد الألومنيوم لتكوين صبغة البحيرة. يجعل هذا التعديل الصبغة غير قابلة للذوبان في الماء ولكنها لا تزال قادرة على إضفاء اللون على مجموعة متنوعة من التطبيقات.
شكل البحيرة: يستخدم شكل البحيرة المصنوع من الألومنيوم عندما تكون هناك حاجة إلى صبغة غير قابلة للذوبان، وهو مفيد بشكل خاص في المنتجات الغذائية الجافة أو المطلية (مثل المنتجات المسحوقة أو طلاءات الأقراص) أو لمستحضرات التجميل.
المظهر
اللون: تتميز صبغة البحيرة بلون أصفر ساطع إلى أصفر ذهبي، مشابه للون الأصفر رقم 5 القابل للذوبان في الماء ، ولكن مع خصائص مميزة للصبغة غير القابلة للذوبان.
النسبة المئوية ومعدل الاستخدام
معدل الاستخدام:
كما هو الحال مع جميع إضافات الألوان، يتم تنظيم معدل الاستخدام من قبل السلطات مثل إدارة الغذاء والدواء في الولايات المتحدة، وتستند حدود الاستخدام إلى اعتبارات السلامة لفئات المنتجات المختلفة (الأغذية ومستحضرات التجميل والأدوية).
.
بالنسبة لمستحضرات التجميل ومنتجات العناية الشخصية، يكون التركيز عادة أقل من 0.1%، ولكن يجب أن تتوافق التركيبات مع اللوائح الخاصة بسلامة مستحضرات التجميل.
مستحضرات التجميل: يتم استخدامه في منتجات مثل:
مكياج العيون (ظلال العيون، محددات العيون)
منتجات الوجه (أحمر الخدود، كريم الأساس، البودرة)
منتجات العناية بالشعر (الشامبو، البلسم).
ملاحظات هامة
عدم الذوبان: الشكل الموجود في بحيرة غير قابل للذوبان في الماء، مما يجعله مثاليًا للتطبيقات التي تتطلب صبغة جافة أو مستقرة
الثبات: أكثر استقرارًا بشكل عام من الشكل القابل للذوبان في الماء، ويتأثر بدرجة أقل بالضوء وتغيرات درجة الحموضة. وهذا يجعله مناسبًا لمجموعة متنوعة من التركيبات التي تتطلب مدة صلاحية طويلة أو التعرض لظروف بيئية مختلفة.
اعتبارات السلامة
.
الملخص
اللون: أصفر لامع/أصفر ذهبي.
معدل الاستخدام: عادة ما يكون من 0.01% إلى 0.1% (وزن/وزن) حسب الاستخدام (الطعام، مستحضرات التجميل، إلخ).
الثبات: أكثر ثباتًا من الشكل القابل للذوبان في الماء.
التنظيم: تمت الموافقة عليه من قِبل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية للاستخدام في الأطعمة والأدوية ومستحضرات التجميل، ولكن بشرط تحديد التركيز.