إذا كنت تبحث عن نبات يمكن أن يغذي جسمك من خلال توفير معظم احتياجاته من البروتين ، ويمكن أن يمنع الحساسية ويقوي جهاز المناعة لديك ، فإن السبيرولينا هي ما تحتاجه.
سبيرولينا هي طحالب طبيعية (البكتيريا الزرقاء) غنية بالبروتين والمواد المغذية بشكل لا يصدق. يتم الحصول عليها بشكل أساسي من نوعين من البكتيريا الزرقاء:و . على عكس النباتات الأخرى التي تنمو في التربة ، تنمو السبيرولينا على شكل طحالب خضراء مزرقة في كل من المياه العذبة والمياه المالحة في البرية. كما يزرع تجاريا في مزارع سبيرولينا. الاسم مشتق من الكلمة اللاتينية التي تعني "الحلزون" ، أو "الحلزوني" ، بسبب نبعها مثل الخصائص الفيزيائية.
يتم استهلاك هذا النبات كغذاء بالإضافة إلى مكمل غذائي. إنه متوفر في شكل أقراص ومسحوق ورقائق. إلى جانب استهلاكه من قبل البشر ، فإنه يستخدم أيضًا كمكمل غذائي في تربية الأحياء المائية وصناعات أحواض السمك والدواجن. تتكون السبيرولينا إلى حد كبير من البروتينات والأحماض الأمينية ، وبالتالي فهي مفيدة للنباتيين. نسبة عالية من البروتين والحديد تجعله مفيدًا أثناء الحمل وبعد الجراحة ولتعزيز جهاز المناعة. نظرًا لأنه غذاء كامل مركز ، فإنه يمكن دمجه بسهولة في أطباق مختلفة ، خاصة للأطفال الذين لا يحبون الخضار.
الفوائد الصحية للسبيرولينا:
سبيرولينا هو "سوبرفوود" الذي يمتلك قيمة غذائية هائلة. نظرًا لكونه غنيًا بالعناصر الغذائية الحيوية ، فإن هذا النبات يوفر الفوائد الصحية التالية:
1. علاج الحساسية:
وفقًا للبحث ، يمكن أن تساعد السبيرولينا في علاج التهاب الأنف التحسسي. يساعد استهلاك السبيرولينا في تقليل الأعراض مثل إفرازات الأنف والعطس والاحتقان والحكة.
2. انخفاض مستويات الكوليسترول في الدم:
يقلل السبيرولينا من مستويات الكوليسترول في الدم بشكل طبيعي ويعزز امتصاص المعادن الحيوية. يمكن أن يؤدي استهلاك عدة جرامات من سبيرولينا يوميًا إلى تقليل الكوليسترول الضار أو الكوليسترول السيئ وتحسين نسبة الكوليسترول. يلعب تطبيع الكوليسترول هذا دورًا كبيرًا في إنقاص الوزن.
3. مفيد في مرض السكري:
لوحظ في دراسة أن تناول سبيرولينا كمكمل غذائي لمدة 12 أسبوعًا يؤدي إلى انخفاض كبير في مستويات الدهون في الدم. إنه مفيد بشكل خاص لمرضى السكر لأنه يقلل الالتهاب ويساعد على خفض ضغط الدم والكوليسترول.
4. الإيدز في فقدان الوزن:
سبيرولينا غنية بالبيتا كاروتين ، والكلوروفيل ، والأحماض الدهنية GLA وغيرها من العناصر الغذائية المفيدة بشكل خاص للأشخاص الذين يعانون من زيادة الوزن. يعتبر تناول هذا المكمل مفيدًا أثناء الصيام ، لأنه يوفر العناصر الغذائية اللازمة لتطهير وشفاء نظامك ، مع كبح شهيتك.
5. يمنع السرطان:
أثبتت العديد من الدراسات أن السبيرولينا يمكن أن توقف تطور تطور السرطان ، وتقلل من خطر الإصابة بالسرطان وتعزز جهاز المناعة لديك. إنه بديل رائع للمنتجات الحيوانية لأنه يحتوي على شكل خاص من البروتين يمتص جيدًا. على عكس البروتينات الحيوانية ، فإنه لا يثقل كاهل جسمك بالنفايات. كما أنه غني بالفيكوسيانين ، وهو صبغة ذات خصائص مضادة للسرطان. يقوي المناعة ويمنع انقسام الخلايا الزائدة. توفر السبيرولينا أيضًا بعض الحماية ضد سرطانات الفم.
6. يحسن وظيفة الدماغ / الإدراك:
يلعب حمض الفوليك وفيتامين ب 12 دورًا مهمًا في الأداء الصحي للدماغ والجهاز العصبي. كونها غنية بهذه العناصر الغذائية ، تساعد السبيرولينا في حماية الوظيفة الإدراكية عندما يبدأ المرء في التقدم في السن. يساعد هذا المكمل الغذائي في الحفاظ على وظائف المخ.
7. يعالج الاكتئاب:
السبيرولينا مصدر جيد لحمض الفوليك الذي يغذي الدماغ ويدعم إنتاج الطاقة وخلايا الدم. وهذا يجعلها مفيدة في علاج الاكتئاب.
8. صحة العين:
أظهرت الأبحاث أن السبيرولينا مفيدة للعيون. ثبت فعاليته في علاج أمراض العيون مثل إعتام عدسة العين عند كبار السن ، وتلف الشبكية السكري (التهاب الشبكية) ، وتلف الشبكية الكلوي ، وتصلب الأوعية الدموية في الشبكية (تصلب الأوعية الدموية).
9. علاج القرحة:
تعمل السبيرولينا كعلاج جيد لقرحة المعدة والاثني عشر ، وذلك بفضل وجود الأحماض الأمينية والسيستين والمحتوى العالي من البروتين عالي الجودة. كونه غنيًا بالكلوروفيل ، فهو رائع للحفاظ على الهضم الجيد واستعادته.
10. علاج التهاب الكبد والتهاب الكبد:
أشارت التقارير السريرية إلى أن سبيرولينا يمنع ، وكذلك يعالج ، الكبد الدهني وتليف الكبد. يجب تناول هذا المكمل لمدة شهر على الأقل لملاحظة النتائج المفيدة.
12. صحة الأسنان:
يحتوي سبيرولينا على نسبة عالية من الفوسفور ويساعد على تحسين أسنانك.
13. الخصائص المضادة للجراثيم:
خميرة المبيضات المزمنة مسؤولة عن تفاقم أعراض أمراض المناعة الذاتية المختلفة. تحافظ السبيرولينا على فرط نمو المبيضات تحت السيطرة من خلال تشجيع ودعم نمو البكتيريا الصحية في معدتك.
15. الفوائد أثناء الحمل:
يحتوي سبيرولينا على نسبة عالية من الحديد وهو أمر مطلوب أثناء الحمل ، على وجه الخصوص
لمن يعانون من فقر الدم. كما يمنع الإمساك.
فوائد سبيرولينا للبشرة:
نظرًا لكونها محملة بالبروتينات والفيتامينات والمعادن والأحماض الدهنية ، فإن السبيرولينا لديها الكثير لتقدمه من حيث العناية بالبشرة. يفيد بشرتك بالطرق التالية:
17. تونر الجلد:
تحتوي السبيرولينا على نسبة عالية من فيتامين أ وفيتامين ب 12 وفيتامين هـ والكالسيوم والحديد والفوسفور ، وكلها عناصر حيوية لصحة بشرتك. تجعل الجذور الحرة بشرتك تبدو متعبة ومترهلة ومترهلة. إن تناول مكملات سبيرولينا بانتظام يعمل على العجائب لبشرتك ، مما يجعلها تبدو متناسقة وشبابية وحيوية. كما أنه يعالج الجلد المترهل عن طريق التخلص من فضلات التمثيل الغذائي في الجسم وتقوية الجسم ككل.
18. علاج الدوائر المظلمة:
السبيرولينا فعالة في علاج الهالات السوداء وجفاف العين. تمنح تأثيرات إزالة السموم عينيك طاقة وقوة جديدة ، تزيل الظلال الداكنة والجفاف.
19. الفوائد المضادة للشيخوخة:
يحتوي سبيرولينا على التيروزين وفيتامين E أو توكوفيرول والسيلينيوم ، وكلها معروفة بتأثيراتها المضادة للشيخوخة. يبطئ التيروزين شيخوخة خلايا الجلد. مضادات الأكسدة الموجودة فيه تقضي على الجذور الحرة المسؤولة عن شيخوخة الجلد. جرب قناع الوجه هذا لمنع الشيخوخة المبكرة للجلد ومحاربة حب الشباب. اصنعي عجينة عن طريق خلط بعض السبيرولينا بالماء وضعيها على وجهك. اتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اغسليه. هذا سيجعل بشرتك ناعمة وسلسة بشكل مذهل وكذلك يمنع علامات الشيخوخة مثل التجاعيد.
20. إزالة السموم من الجلد:
تسهل السبيرولينا دوران الخلايا بشكل أسرع مما يساعد الجلد على الشفاء بشكل أسرع. يطرد الجذور الحرة ويزيل السموم من الجلد لزيادة التمثيل الغذائي للجلد. كما أنه يمنع فرط نمو المبيضات التي يمكن أن تسبب ظهور حب الشباب.
21. الأظافر الصحية:
الاستخدام المنتظم للسبيرولينا يعالج تلال الأظافر ومشاكل الأظافر الأخرى. تحتوي السبيرولينا على 70٪ من البروتين عالي القيمة الذي يحتاجه الجسم. يمكن أن يؤدي استهلاكه لمدة 4 أسابيع إلى علاج مشاكل الأظافر والثآليل.
فوائد السبيرولينا للشعر:
تستخدم السبيرولينا على نطاق واسع لتعزيز نمو الشعر ولمكافحة مشاكل الشعر مثل ترقق الشعر والصلع. تحتوي السبيرولينا على الأحماض الأمينية والأحماض الدهنية الأساسية وفيتامين أ وبيتا كاروتين ، وكلها مفيدة للشعر. بعض فوائده للشعر هي كما يلي:
22. يعزز نمو الشعر:
يمكن أن يؤدي الاستخدام الخارجي للسبيرولينا إلى تسريع نمو الشعر. إلى جانب الاستهلاك ، يتم استخدام هذه الطحالب كعنصر في الشامبو وعلاجات التكييف. كما أنه يساعد في إعادة نمو الشعر.
23. علاج تساقط الشعر:
الثعلبة مرض من أمراض المناعة الذاتية يتميز بتساقط الشعر بمعدل ينذر بالخطر. لا يقتصر الأمر على فروة الرأس فقط ، بل يؤدي أيضًا إلى تساقط الشعر في جميع أنحاء الجسم والوجه. يمكن أن يؤدي هذا إلى ظهور بقع صلعاء ، حتى عند النساء ، وحتى الصلع الكامل. تعمل السبيرولينا كدواء بديل لردع المزيد من تساقط الشعر وتسهيل تجديد الشعر.
24- علاج القشرة:
يعمل السبيرولينا كمركب مضاد للأكسدة ، كما أن تناوله لمدة 4 أسابيع يجعل شعرك خاليًا من القشرة تمامًا ولامعًا وأقوى.